Son Zamanlardan Adını Sıklıkla Duyduğumuz Yeşil Kahvenin Faydalarını Bu İşin Uzmanları Saymakla Bitiremiyor
Kadınların en çok dikkatini çeken kısmı ise yeşil kahvenin zayıflatıcı özelliğinin olması. Türkiye’de hanımların son gözdesi Zayıflatan kahve olarak adlandırılan Yeşil Kahve kilolardan kurtulmanın yeni bir yolu olarak karşımıza çıkıyor. Kahve zayıflatır mı diyenler oluyor. Ama uzmanlar zayıflattığına yönelik söylentilerine devam ediyor. Kadınların sonu gelmeyen talepleri üzerine yapılan bu araştırmaların ürünlerinden birisi de yeşil kahve çekirdeği diyen Şahin Baharat sahibi Osman Kımçak; “Daha güzel görünmek, daha zayıf olmak, daha sağlıklı olmak, daha çabuk ve kolay kilo vermek ve bunlar gibi daha birçok şey isteniyor. Bu kadar çok isteyince ne yapsınlar, bilim insanları da kolları sıvayıp işe koyuluyor haliyle. Madem bu kadar çok arzu ediliyor, biz de bunun bir yolunu bulalım diyorlar. Kadınların sonu gelmeyen talepleri üzerine yapılan bu araştırmaların ürünlerinden birisi de yeşil kahve çekirdeği. Reklamlarda, haberlerde, dergilerde hatta hemen hemen her yerde sözü edilen bu bitki ile ilgili merak edilen şey ise yeşil kahve zayıflatır mı konusu oluyor. Yeşil kahve aslında bildiğimiz, yüzyıllardır tükettiğimiz kahvedir. Tek farkı kavrulmadan yani ham yani yeşilken tüketilmesidir. Bitki tüm faydalı yanlarını bu sayede koruyor. Kavrulma işleminden geçmemiş olması yararlı özelliklerini yitirmesini engelliyor. Yeşil kahveyi özel yapan içerdiği klorojenik asittir” diye konuştu.
YEŞİL KAHVENİN FAYDALARI NELERDİR?
Yeşil kahvenin bağışıklık sistemini desteklediğini söyleyen Kımçak; “İçerdiği klorojenik asit sayesinde metabolizmayı hızlandırarak, kalori harcanmasını arttırıyor. Yağ yakımını hızlandırarak, zayıflamaya yardımcı oluyor. Yüksek miktarda antioksidan madde içeriyor. Serbest radikallerin vücuda olan zararlı etkilerini engelliyor. Enerji vererek, halsizlik ve yorgunluk hissini ortadan kaldırır. Hipertansiyon ve şeker hastalıkları üzerinde iyileştirici etkiye sahip. Bağışıklık sistemini destekler. Beyni ve sinir sistemini uyarıyor” ifadelerini kullandı.
YEŞİL KAHVE ZAYIFLATIR MI?
Yeşil kahvenin en çok merak edilen konuları arasında yer alan ve gündem de sıklıkla yeşil kahve zayıflatır mı soruları ile karşılaşılan duruma açıklık getiren Kımçak konuşmasında; “Evet zayıflatır. Tabii ki bir yandan pizzaları, çikolataları hüpletirken, üzerine bir fincan yeşil kahve içeyim şeklinde tüketilmezse. Öncelikle yeşil kahve çekirdeğinin zayıflatma mekanizmasından söz etmek istiyorum. Yeşil kahve kavrulmadan tüketildiği için melanoidler adı verilen bir grup antioksidan maddenin yararlı etkilerini korumaktadır. Metabolizma hızlandıkça vücudun kalori yakma miktarı artar ve bu sayede kilo verme hızlanır. Bunun dışında alınan fazla kalorilerin depolanmasını engelleyerek de kilo vermeye yardımcı olur. Yeşil kahve çekirdeği zayıflatmasına zayıflatır ama birçok zayıflatıcı üründe olduğu gibi bu bitki ile ilgili de yanlış değerlendirmeler olduğunu ve karşılığı olmayan beklentiler içine girildiği kanısındayım. Yeşil kahvenin zayıflatıcı etkisi kişiden kişiye farklılık gösterir. Yeşil kahvenin zayıflatma özelliği direk olarak metabolizmayla bağlantılıdır ve metabolizma hızı da kişiden kişiye değişmektedir. Bunun dışında da kişinin zayıflamasını etkileyen birçok dış faktör de bulunuyor. Kişinin beslenme şekli, yaptığı iş ve metabolizmayı etkileyen herhangi bir rahatsızlığının bulunup bulunmadığı gibi faktörlerde kilo vermeyi etkileyecektir” şeklinde konuştu.
YEŞİL KAHVE NASIL HAZIRLANIR VE NASIL TÜKETİLİR?
Kımçak; “Bir cezveye bir fincan su ve bir tatlı kaşığı yeşil kahve koyularak Türk kahvesi pişirir gibi pişirilir. Yeşil kahvenin günde iki kez öğünlerden yarım saat kadar önce tüketilmesini tavsiye ediyorum” dedi.
YEŞİL KAHVENİN ZARARLARI NELERDİR?
Yeşil kahvenin zararlarını anlatan Kımçak konuşmasına şu şekilde devam etti; “Yeşil kahve tamamen doğal bir üründür ve doğru kullanımda tespit edilmiş bir yan etkisi bulunmaz. Yeşil kahvenin günde 2 fincandan fazla kullanılmasını tavsiye etmiyorum. Bunun dışında yeşil kahve kullananların vücudunda su tutulma oranı artacağından, günde en az 2,5 litre su tüketmeleri tavsiye ediyorum” ifadelerini kullandı.
HABER SERHAT ERDOĞAN
