Haziran Ayından Sonra Üniversitelerin Tatile Girmesi İle Öğrencilerin Memleketlerine Dönmesi Ve Sıcak Hava Çiğ Köfte Alıcısını Azaltıyor
Yaz aylarındaki sıcak hava ve tatil döneminde öğrencilerin gidişiyle çiğ köfte satışının yarıya düştüğünü belirten ve Yaklaşık 1 yıldır çiğ köfte satışı yapan Murat İç, Gazetemiz 40 Arena’ya açıklamalarda bulunarak, Çiğ köftenin yaz aylarında pek tercih edilmediğini belirtti.
Daha çok kışın tercih edilen bir yiyecek olduğunu söyleyen İç, konuşmasını şu şekilde sürdürdü; “öğrenciler memleketlerine gitti öğrencilerinde daha çok tercih ettiği bir yiyecek. Yazın hem halkın fazla ilgi göstermemesi ve hem de öğrencilerin gidişiyle çiğ köftecilerin işleri yarıya yakın azalır. Genellikle çiğ köfteciler öğrencilere daha çok satış yapıyor. Kırşehir halkı bilip güvendiği aynı yerden çiğ köfte almayı tercih ediyor. Yazın ise çiğ köfte hafif ve yağsız bir yiyecek olmasına rağmen sağlıklı bulunmuyor” şeklinde konuştu.
Yazın Kırşehir’de çiğ köftecilerin satışı yarısı düştüğünü ifade ederek gazetemize açıklamalarda bulunan diğer bir işletme sahipleri ise “Yazın hava sıcak olduğu için çiğ köftenin satışı çok düşüyor. Aynı zamanda öğrenciler de sürekli gelen müşterimizdir. Onlar olmadıkça satışımız yarısı kayıp oluyor. Bu nedenle biz birçok kampanyalarda bulunup işimize denge kurmaya çalışıyoruz” diye konuştu.
HABER: UFUK TUFAN DOĞAN
