Ucuz Halk Ekmeğe Talep Patladı

Kır­şe­hir’de bin 371 aile­nin ekmek ihtiyacı karşılanırken günde 9 bin Ucuz Halk Ekmek Üretimi ya­pıl­mak­ta­dır. Kır­şe­hir Be­le­di­ye­si Sos­yal İşler Mü­dü­rü Tun­cay Polat bu ko­nu­da ga­ze­te­miz 40 Arena’ya açık­la­ma­lar­da bu­lun­du.
“İH­Tİ­YA­CI OL­MA­YA­NA DEĞİL İHTİ­YA­CI OLANA YAR­DIM EDE­CE­ĞİZ”
Müdür Polat, açık­la­ma­la­rın­da şun­la­rı kay­det­ti; ’’Biz önceliğimizi ihtiyaç sahibi ailelere verdik. Yö­ne­ti­mi devir al­dı­ğı­mız­da çokça ih­ti­ya­cı ol­ma­yan aile­le­ri ele­ye­rek ger­çek ih­ti­ya­cı olan be­lir­le­yip on­la­ra daha ka­li­te­li daha çabuk hiz­met ver­me­ye baş­la­dık.
Kır­şe­hir Halk Ekmek yıl­lar­dır gün­lük 6-7 bin adet ekmek üre­ti­mi ya­pı­lır­ken pan­de­mi sü­re­cin­de bu sayı 32 Ekmek Bü­fe­miz­le gün­lük 9 bin­le­re bine çı­ka­rıl­dı.Bir ayda 270 bin üretim yapılırken bunun yaklaşık84 bin ekmeği geliri olmayan ihtiyaç sahiplerine verilmektedir.Her haf­ta­ yeni ih­ti­yaç sa­hip­le­ri ucuz Halk ek­me­ği almak için­de mu­ra­cat et­mek­te­ler.“Ko­ro­na sal­gı­nı ne­de­niy­le git gide zor­la­şan hayat şart­la­rı İşsiz­li­ğin kol gez­di­ği bin­ler­ce genç iş­si­zin ol­du­ğu şeh­ri­miz­de tü­ke­ti­ci­nin Halk Ekmek’e il­gi­si­ni ar­tır­dı. Pan­de­mi kı­sıt­la­ma­la­rı ne­de­niy­le eko­no­mik açı­dan da sı­kın­tı­lı gün­ler ya­şa­yan dar ge­lir­li Kır­şe­hir­li­ler sabah 6.30 sa­at­le­rin­de ucuz ekmek almak için Halk Ekmek bü­fe­le­ri­nin önün­de bek­le­mek­te­ler. Ekmek son dö­ne­min en çok tar­tı­şı­lan ko­nu­la­rın­dan biri oldu. 250 gram ek­me­ğin 1 TL’ye sa­tıl­dı­ğı Halk Ekmek bü­fe­le­ri Şeh­rin ih­ti­ya­cı­na ye­ti­şe­mi­yor.
HALK EKMEK UCUZ EKMEK ÜRETİYOR?
Halk Ekmek, Bir fab­ri­ka­da hat bazlı tünel fı­rın­lar­da sü­rek­li üre­tim yapan bir iş­let­me. Tüm aşa­ma­la­rın­da oto­mas­yon ve ma­ki­ne­ler kul­la­nı­lı­yor. Üre­tim sü­reç­le­ri el değ­me­den ger­çek­leş­ti­ri­li­yor. Ucuz Halk Ekmek en çok Aşık­pa­şa Ma­hal­le­si Maşa de­re­si cad­de­sin­de sa­tıl­mak­ta­dır.
İHTİYAÇ SAHİBİ AİLELERE HER GÜN YENİLERİ EKLENİYOR
Tun­cay Polat; ’’Ça­lı­şan­la­rın gö­re­vi, sa­de­ce ma­ki­ne­le­ri kul­lan­mak. Kişi ba­şı­na üre­tim mik­ta­rı, 1 iş­let­me­de günde 9 bin ayda ise 270 bin Ekmek üretimi yapılmaktadır.Ekmek ma­li­yet­le­ri­ne iş­çi­lik açı­sın­dan olum­lu yönde yan­sı­yor. Ay­rı­ca öl­çek­li üre­tim yap­ma­mız se­be­biy­le ham­mad­de­le­rin satın alma sü­re­cin­de avan­taj­la­rı­mız bu­lu­nu­yor.
Halk Ekmek’in 1 iş­let­me­sin­de gün­lük or­ta­la­ma 9 bin adet 250 gram nor­mal ekmek üre­ti­mi ve sa­tı­şı ya­pı­lı­yor. Ek­mek­ler si­pa­riş mik­ta­rı­na göre, be­lir­len­miş gü­zer­gah­lar­da rutin pla­nı­na uygun ola­rak satış nok­ta­la­rı­na sevk edi­li­yor. Halk Ekmek’e ça­lı­şan Per­so­nel ti­tiz­lik­le ha­re­ket edi­li­yor­lar.’’
Çoğu ül­ke­de “yok­sul yi­ye­ce­ği” ola­rak ad­lan­dı­rı­lan ve ge­nel­lik­le ya­pı­ta­şı un olan gı­da­lar var­dır. Ül­ke­miz­de ise tü­ke­ti­len ekmek kan şe­ke­ri­ni ani­den yük­selt­me­siy­le ve ça­bu­cak acık­tır­ma­sıy­la bi­li­nir. As­lın­da bu ek­mek­ler ye­ni­den yemek ye­me­nin bir ba­ha­ne­si ol­du­ğun­dan yük­sek se­vi­ye­de haz verir; ba­ğım­lı­lık ya­pı­cı­dır. O ne­den­dir ki Dar ge­lir­li aile­ler bolca ekmek tü­ket­ti­ğin­den hem daha çabuk acı­kı­yor­lar hem de kan şe­ke­ri yük­sel­me­siy­le ge­lecek has­ta­lık­la­ra ya­ka­lan­ma risk­le­ri bu­lun­mak­ta­dır. (HABER: İLKNUR ÖNCÜ)