Su, yaşamın temel bir unsurudur. Su olmasaydı evrendeki tüm canlılar için yaşam alanı olmazdı, su olmazsa canlılar hayatta kalamazdı. Bitkiler, insanlar, hayvanlar tümüyle yok olurdu. İnsanlar su olmadan ancak üç gün yaşayabilirken, yiyecek olmadan sadece su içerek haftalarca yaşayabilmektedirler. “Su hayattır” sözü bu nedenle söylenmiştir.
