Ailesinin Geçimine Katkıda Bulunuyor
Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinden getirdiği sarımsağı Kırşehir sokaklarında satan 18 yaşında ki Duran Küçükbaba, ailesinin geçimine katkı sağlıyor. Henüz 18 yaşında olan ve okumadığı için ailesinin geçimine katkı sağlamayı amaçlayan Duran Küçükbaba, Kastamonu Taşköprü ilçesinden getirdiği sarımsakları arabasının kasasında satışa sunarak para kazanmaya çalışıyor. Gazetemiz
40 Arena’ya açıklamalarda bulunan Duran Küçükbaba: “Kastamonu’dan satın alıp getirdiğim sarımsakları getirip burada Arabanın kasasında satıyorum. 2 senedir bu işi yapıyorum. Okumuyorum o nedenle ne yapabilirim diye düşündüm ve bu işi buldum. Kazandığım ücreti ise aileme veriyorum. Kastamonu Taşköprü’nün sarımsağı meşhur olduğu için sarımsakları Kastamonu’ndan getiriyorum. Talep çok güzel. Birçok şeye faydası olduğu için güzel gidiyor. Fiyatı ise kilogramı 7.30 liradan satıyorum. Her pazara gidiyorum. Sadece bir gün boşluğum var diğer günlerde full çalışıyorum. Çalışma sürem belli olmuyor. Günde 50 kilograma yakın satış yapıyorum. Sarımsak, lezzetli olduğu kadar bir takım yaygın hastalıkların tedavisinde de inanılmaz derecede güçlüdür. Sarımsak genelde pişirilmiş şekilde servis edilse de çiğ hali, popüler bir baharatın etkili bir ilaca dönüşümüdür. Söz konusu kalp sağlığı olduğunda sarımsak, kan basıncının ve kolesterol seviyesinin düşmesine, koroner kalp hastalıklarının ve kalp krizinin önlenmesine yardımcı olur. Bu mucizevi baharat, bahar nezlesi, ishal, soğuk algınlığı, grip, böcek ısırıkları ve mantar enfeksiyonları gibi gündelik sağlık sorunları açısından da harikadır. Söz konusu yaygın sağlık problemleri olduğunda, düzenli olarak sarımsak yemek, osteoartrit, şeker ve prostat büyümesi semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda da bağışıklık sistemini ve vücudun toksinlerden kurtulma becerisini güçlendirir. Zencefil ve soğanla birlikte kullanıldığında, kemoterapi sonrası toksinlerden arınmaya bile yardımcı olur.Aktif maddesi alicin ısıyla birlikte doğallığını kaybettiğinden, sarımsağı çiğ şekilde tüketmek, idealdir. En iyi sonuçlar için sarımsağı ezip doğrayın ve yemeden önce 15 dakika kadar bekletin. Sarımsağı ezmek, allicini biyolojik açıdan daha kullanılabilir hale getiren bir kimyasal reaksiyonun başlamasını sağlar. Aç karnına yemenin gerekliliğini açıklamak ise gayet basit; mideniz yemekle dolu olduğunda, vücudunuzun yiyecekteki tüm besleyici maddeleri işleyip özümsemesi zorlaşır. Çiğ sarımsağı beslenme düzeninize eklemenin en iyi yolu, bal ile karıştırmaktır” ifadelerini kullandı.
HABER: ASLIHAN BUYRUK
