“Dünya Nüfusunun %40’ı İyot Eksikliği Riski Altında”
Ahi Evran Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi İç hastalıları Uzm. Dr Burcugül Kaya 1-7 Haziran haftası, iyot eksikliğinin önlenmesi haftası dolayısıyla açıklamalarda bulundu yaptığı açıklamada: İyot tiroit hormonlarının gelişimi ve zihinsel ve bedensel gelişim için gerekli olan bir elementtir. Vücudumuz iyot üretemez o yüzden, besinlerle gıda yoluyla alınabilir. Dünya nüfusunun %40 iyot eksikliği riski altında. İyot eksikliğin belirtileri ise; erken evrede belirti vermeyebilir. İleri evrelerde guatr yani tiroit bezinin büyümesi, ve tiroit bezinin az çalışması gibi bir çok hastalığa sebep olabilir. Bu hastalık bağlamında şu tür belirtiler verebilir: Kabızlık, ciltte kuruma, saçlarda dökülme, dudaklarda kırılma, unutkanlık, konsantrasyon bozukluğu, depresyon, kilo alımı, okul başarısında düşüş, duygu durum bozukluğu dalgalanmaları ve kalp ve akciğer gibi birçok şikayete sebep olabilir. Şikayet yelpazesi oldukça geniş olabilir. Sebepleri ise iyottun az alınmaması ve bazı besinlerin alınamaması iyot eksikliğine sebep olur. Örneğin; lahana, bürüksel lahanası, şalgam, turp karnabahar gibi besinler; iyot yönünden fakir olmasıyla beraber anti tiroit etki gösterir. Bu besinlerin sık tüketildiği Karadeniz bölgesi gibi yerlerde, iyot eksikliği endemik olarak görülebilir. İyottun ağızdan besinlerle alınması gerekir. Gebelik ve emzirme dönemlerinde iyot eksikliği gebelik döneminde 1.5 katı. Emzirme döneminde bu 2 katı oluyor. Gebelik ve emzirme döneminde, ciddi iyot eksikliği erken doğum, düşükler, doğumsal anormalliklere sebep olur. Yeni doğan bebeklerde fonksiyon eksikliğine sebep olur. Buna bağlı olarak işitme, konuşma bozukluğuna, emme sorunu yaşaması ve ileriki yaşlarında öğrenme sorununa yol açar ve zeka ve bedensel gelişim ve AQuda azalmaya sebep verebilir. Doğurganlık çağında olan kadınlarda kısırlığa sebep olabilir. İyot alımında en değerli besin iyotlu tuzdur. Yetişkinlerin günlük iyot ihtiyacı 150 mikrogramdır. 2gramlık iyotlu tuzla karşılanabilir. İyotlu tuzların kullanılması, iyot eksikliği riskini sıfıra indirebilir. Sofra tuzunda iyotlu tuz kullanılması önemli. Deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta, yeşil sebzeler iyottan zengin besinlerdir. İyottu yeterli olan ve toprakta yetişen sebze ve meyvelerin iyot miktarı yeterlidir. İyotlu tuz kullanımında dikkat edilmesi gereken durumlar ise: Öncelikle tuzun ağzı açık bırakılmamalı çünkü o zaman iyottu yok olur. İyotlu tuz kuru ortamda saklanmalıdır ve nemli ortamlara maruz kalmamalıdır. Sıcak hava ve güneşe maruz kalmamalıdır. Koyu renkli cam kaplarda saklanmalıdır ve ambalaj tarihleri içerisinde tüketilmelidir. Tuz yemekten önce yada sofrada atılmalıdır. Az miktarda tuz alınmalı ve kısa sürede tüketilmelidir. İfadelerini kullandı.
HABER MERKEZİ
