Ülkemiz üzerindeki gıda emperyalizmini ilk fark eden ve bu olumsuzluğa karşı savaş açan kişi, Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk (askeri veteriner hekim.) yarım asır önce global gıda sanayinin komplosunu görmüş ve neredeyse bunlara karşı tek başına mücadele etmiştir.
