Tavuk Satışlarında Azalma Meydana Geldi
Kasap Kamil Öztürk, piknik mevsiminde tavuk satışlarının iyi olması gerekirken tavuk satışlarının büyük oranda düştüğü belirtildi. Gazetemiz 40 Arena’ya açıklamalarda bulunan Kamil Öztürk: “Yaz aylarında özelliklede piknik mevsiminde vatandaşların olmazsa olmazı haline gelen tavuk, piknik sezonunun açılmasına rağmen bu günlerde pek rağbet görmüyor.” Dedi. Tavuk satışlarının büyük oranda düştüğünü belirten Öztürk, tavuk fiyatlarına büyük oranda zam geldiğini de belirtti. Vatandaşların ekonomik açıdan kırmız et yerine beyaz eti tercih ettiklerini söyleyen Öztürk, konuşmasını şu şekilde sürdürdü; “Tam piknik mevsimi ama satışlarımız da azalma var. Ama bunun yanında özelliklede kırmızı etin pahalı olması nedeniyle vatandaşlarımız beyaz ete daha çok yöneliyor. Bundan dolayı da beyaz etin fiyatlarında da yükselme söz konusu. Tavuk fiyatlarına zam gelmişti bu da satışlarımızın da azalmasına neden oldu. Kış mevsiminde tavuk fiyatlarında aşırı bir artış olmaz. Ama malum biz gurbetçisi olan bir memleketiz, gurbetçilerin ilimize gelmesi, düğün sezonunun açılması ve bunun yanında pikniklerde de en çok beyaz etin tercih edilmesi hem ekonomik açıdan hem de lezzet açısından genelde beyaz eti daha çok tercih ediyorlar. Tavuk fiyatları ise markası ve çeşidine göre farklılık gösteriyor. Bütün tavuk 8 TL’den başlıyor kanat ise 18 TL’ye kadar oluyor” diye konuştu.
