Pikniklerde ve Bahçelerde Kullanılan Semaverler Yaz Mevsiminde Yoğun İlgi Görüyor
Piknikçilerin ve bağ bahçede çalışanların vaz geçilmezleri arasında yer alan semaver yoğun ilgi görüyor. Piknik alanlarında top oynayan hamakta sallanan vatandaşların hatta ve hatta bir çok insanın evlerinin bahçelerinde bile güzel demli bir çay içmek istediklerinde akla gelen tek şey semaver oluyor. Hal böyle olunca hemen semaveri yaktıklarını dile getiren vatandaşlar şunları sıraladılar: “ Çalışırken çay yorgunluğumuzu alıyor. Semaverde pişen çayın tadı bir başka oluyor. Eve gidip çay yapıp getirmek zor olduğu için biz de yanımızda semaver götürüyoruz ve bahçede yakıyoruz. Çayı dillere destan bir şekilde oluyor. Çayı sevmeyen bile en azından 5-6 bardak semaver çayı içiyor. Bu tadı hiçbir şeye değişmeyiz. Odun ateşinde pişiriyoruz ve uzun süre soğumuyor semaver çayımız. Pikniklerde de semaver yakıyoruz keyif çatmak için. Ayrıca önemli bir misafirimiz geldiğinde de semaver yakıyoruz. Köyde yakması kolay oluyor ama apartmanlarda yaşayanlar için zor. Çünkü balkonda ateş yakılması yasak bu yüzden onlar bu tattan mahrum kalıyorlar” dedi.
SEMAVER YAKARKEN DİKKATLİ OLUNMALI
Semaver yakarken neler yapılması gerektiğini vatandaşlar şu şekilde sıraladılar: “ Semaver yakmak dikkat isteyen bir iş. Eğer dikkatli olmazsanız semaver patlaya bilir ve yanabilirsiniz. İçinde kaynar su olduğu için bu yanıklar ciddi seviyede olabilir. Böyle bir kaza yaşamamak için semaver kaynadıktan sonra buharını aşağıdaki musluğu açarak dışarı çıkartmalıyız. Yoksa semaver bir düdüklü tencere gibi patlayabilir. Altını çok hızlı yakmamalıyız. Yavaş ateşte çay olunca tadı daha iyi çıkmış oluyor” şeklinde konuştular.
“SEMAVERLE İÇİLEN ÇAYIN LEZZETİ BİR BAŞKA”
Vatandaşların kaliteye göre semaver aldıklarını dile getiren esnaflar, şunları kaydetti: “Semaverlerin çeşitli var. 30 liradan 75 liraya kadar fiyatlarımız mevcut. Büyüklüğüne ve küçüklüğüne göre fiyatları değişiyor. Özellikle yaz aylarında piknikçiler bütçelerine göre semaver çeşitlerini tercih ediyor. Çok kaliteli ve daha uzun ömürlü olanların fiyatı biraz yüksek olanları alanlar azınlıkta, çoğu vatandaş ucuz olanı tercih ediyor. Bizim sattığımız semaverler sobalıdır, odunla yakılıyor. İçine mangal kömürü bırakmak isteyenler içinde közlü olarak özel semaverlerimizde var. Közlü semaver daha iyidir. Çünkü fazla ısı vermez. Üstünde ki demlik yavaş yavaş piştiği için çay kendi halinde kıvamını alır. Normal demlenen çaydan daha lezzetli bir hale gelir. Bu yüzden semaverlerimiz rağbet gören ürünlerimizden bir tanesidir. Semaverde yapılan çayın tadı bir başka olur. İnsanlar bundan ötürü de yoğun ilgi gösteriyor” diye konuştu.
HALKIMIZ SEMAVER YAKMAYI SEVİYOR
Kırşehirliler semaver yakmayı sevdiğini dile getiren semaver satıcıları: “ Halkımız semaver yakmayı sevdiği için özellikle semaver satışları çok iyi gidiyor. Güneşli günlerde satışlarımız daha iyi gidiyor” dedi.
HABER: AYHAN KURU
