Kanserden Korunmak İçin Nasıl Beslenmemiz Gerektiği Açıklandı
4 Şubat dünya kanser haftası dolayısıyla Diyetisyen Cansu Teke gazetemiz 40 Arena’ya açıklamalarda bulundu. Yaptığı açıklamada kanserden korunmak için sağlıklı beslenmek gerektiğini belirten Teke: “Kanser normal benden hücresinin kontrolsüz çoğalmasıyla oluşan bir hastalıktır. Bulunduğu dokunun ve organın normal çalışmasını engeller. Üç çeşidi vardır ve beş evreden oluşur. Bulaşıcı değildir, bulunduğu bölgeye göre iyi ve kötü huylu olarak tipleri vardır. Kanserde beslenme çok önemlidir. Genetik yatkınlık % 10 % 12 dir. Oksit kimyasallarda %60 oranında kanserin oluşunu etkilemektedir. Kanserde önemli olan şey hücrelerin oksidiyona uğramasıdır. Bu yüzden artı oksidan beslenme çok önemlidir. Sebzeler meyveler tahıllar kuru baklagiller sert kabuklu meyveler dediğimiz yağlı tohumlardır. Bunları beslenmemizin ana merkezine koymalı ve az önce saydığım besinleri beslenme temeline koymalıyız. Özellikle E,B,C,A vitaminini aynı şekilde tüketmeliyiz. Ve kan değerlerimizi vitamin ve mineral olarak sürekli kontrol etmeliyiz. Kısa ve uygun sürelerde güneşlenme ile birlikte vücudumuzun D vitamini alması da sağlanmalıdır. Bedenimizin ideal kiloda olması kanser riskini azaltan etkenlerden biridir. Çünkü şişmanlıkla birlikte vücudumuzdaki yağ dokusu artar. Yağ dokusunda da toksik kimyasal maddeler arttığı için kanser riskimiz daha da fazla artmaya başlar. Kanserde sağlıklı bir beslenme programı her zaman için çok önemlidir. İçeriği bilinmeyen ya da daha sonra bilinmeyen otlar çöpler kullanılmamalı mutlaka sağlıklı ve doğal beslenmeye yönelik özen gösterilmektedir. Faso’dan ve liften zengin karbonhidratları içeren sağlıklı proteinleri ve yağları içeren bir beslenme programı hayatımızın ana temasını oluşturmalıdır. Kanserde bazı besinlerin tüketimi arttırmalı bazı besinlerin tüketimini azaltmalıyız. Özellikle basit şekerler dediğimiz meyve şekeri tüketimi azaltılmalıdır. Kanser riskini arttıran bazı besinler vardır özellikle yağlı ve yaşlı sığır koyun keçi tavuktan işlenmiş etler iç yağlar bunlar kanser riskini arttırır. Aynı zamanda tuzlanmış tütsülenmiş besinler besin ve nitrat eklenmiş besinler de kanser riskini arttırmaktadır. Bu yüzden bunların tüketimini en aza indirmeli asla tüketimi kesilmelidir. Ihlamur ada çayı gibi çaylar tüketilebilir. Meyve sebzeler bolca tüketilmeli özellikle tam tahıllı ekmeğe tam tahıllı makarna bulgur bunlara hayatımızda yer vermemiz gerekmektedir. Bulantı kusma gibi şeyler kanserde görülebilir bu konuda hekiminiz ve diyetisyeninizin sağlıklı önerileri ile hayatınıza devam edebilirsiniz.”
